• Piezas de servir

PIEDRA PIZZA BBQ

La piedra pizza tiene una superficie acanalada natural, para una distribución uniforme al calor y un acabado a prueba del fuego. Es ideal para preparar pizza a la parrilla en cualquier momento. Se puede utilizar en cualquier horno convencional o de convección, adicional la cerámica que tiene en el borde permite extraer la humedad de la masa sin esmaltar, dando como resultado una corteza crujiente y deliciosa.

$199,900

sku :2664

disponibilidad :en stock


La superficie tiene un borde acristalado y asas fáciles de llevar, incluye un recetario.


  • hecho de piedra
  • medidas: 14.5 "w x 14.5" h x 2 "d
Se debe tener  cuidado de no exponer la piedra pizza a un choque térmico, lo que significa exponer una piedra caliente a un ambiente frío, como colocar una pizza congelada o un pastel sobre la piedra, o pasar una piedra caliente bajo agua fría, porque se puede romper. Se recomienda que permita que su pizza congelada baje un poco la temperatura antes de ponerla en una piedra a temperatura ambiente y hornearla. Si realmente quiere que la  superficie se precaliente, asegúrese de que la pizza congelada esté completamente a temperatura ambiente.

No apto para maquina lavavajillas. Para su limpieza deberá esperar que la superficie se encuentre a temperatura ambiente, después con agua caliente lave la superficie con un cepillo de alambre o estropajo, seque y vuélvalo a colocar en su horno para guardarlo.


Cuando use la superficie, rocié ligeramente con aceite vegetal y espolvoree la harina de maíz en la parte inferior para evitar que se pegue. Con el uso repetido, la superficie se pondrá marrón y eso mejorara su calidad antiadherente, haciendo que la limpieza sea aun más fácil. 

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